Шоколадная паста

Просто очуметь какая вкусная шоколадная паста! Рецепт супер!
Даю деткам вместо пирожных и сама ем с удовольствием!

Ингредиенты:
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла

Приготовление

  • Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао.
  • Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
  • Закипело, забулькало, проварила с минуту и отставила с огня.
  • Минут 20 дадим остыть.
  • Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
  • Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
  • Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
  • Вкусно. Если ещё добавить молотых орехов,вообще супер!

Приятного аппетита.


Рейтинг