МЕНЮ Home

Салат из печени

Простой такой салатик, но очень сытный.

Ингредиенты:

Грибы свежие или консервированные
свежий огурец
говяжья или свиная печень
любой твердый сыр
чеснок или чили, или горчица — кому по острее
соль, майонез

Приготовление

  • Грибы (свежие или консервированные) нарезаем мелко и обжариваем до готовности.
  • Свежий огурец режем мелкой соломкой.
  • Предварительно сваренную и остуженную печень (говяжью или свиную) тоже нарезаем тонкой соломкой.
  • Мраморный сыр (можно любой твердый сыр) натираем на крупной терке.
  • Смешиваем ингредиенты, немного солим, заправляем майонезом.

Можно добавить по вкусу – чеснок или чили, или горчицу, тогда будет поострее.

Приятного аппетита!

Рубрика: Дачное меню





Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *