Огурцы с сельдью — прекрасная закуска и быстрая, всегда выручит, если гости на пороге
Ингредиенты:
4 длинных огурца
100 гр сливочного сыра
5 ст.л. сметаны
1 небольшая сельдь
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. измельченного зеленого лука
паприка.
Приготовление:
- Огурцы помыть и очистить от кожуры.
- Нарезать в ширину небольшими кусочками по 3 см.
- Затем с помощью ножа удалить большую часть мякоти.
- Сельдь почистить.
- Измельчить на маленькие кусочки.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Соединить сельдь, сыр, сметану, горчицу, лук.
- Все хорошо перемешать.
- Нафаршировать полученной смесью кусочки огурцов.
- Сверху посыпать паприкой.
Приятного аппетита!
