Такой аппетитный салатик с печенью и грибами, займет достойное место среди «Оливье» и «Селедки под шубой».
Ингредиенты:
Куриная печень 200 г
Шампиньоны свежие 200 г
Консервированный зеленый горошек 100 г
Огурцы маринованные 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление:
- Грибы очистить и нарезать кубиками, обжарить с мелко нашинкованным луком на сковороде с растительным маслом.
- Печень отварить до готовности и остудить в бульоне.
- Нарезать печень кубиками в миску.
- Добавить кубиками нарезанные маринованные огурцы и отварную морковь.
- Добавить обжаренные грибы и консервированный горошек.
- Перемешать салат и заправить майонезом.
- Выложить в салатницу.
- Наш вкусный новогодний салат «Новогодний хит» готов. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита!
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ