МЕНЮ Home

Капустка по-грузински со свеклой

Приготовление капусты по-грузински со свеклой не потребует от Вас больших навыков, ее даже не надо шинковать.

Состав: кочан белой капусты, свекла, чеснок, стручок горького перца, чёрный горошком перец, соль, крутой кипяток

Приготовление:

  • Нарезать кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем произвольно (кружочками или крупной соломкой), чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
  • В глубокую банку или кастрюлю складываем слоями: куски капусты, затем свеклу, далее дольки чеснока, и кусочки горького перца, перец чёрный горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
  • Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
  • Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.

Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже очень полезен для ЖКТ.

Попробуйте приготовить, приятного вам аппетита!

 

Рубрика: Дачное меню





 
250 мл экстракта живой хлореллы по питательным и витаминным свойствам сравнимы с большой тарелкой фруктов и овощей, поэтому являются хорошим дополнением к основному рациону


 
НАСАДКИ ДЛЯ КРЕМА LIMITOOLS DIY СОЗДАВАЙТЕ БЫСТРЫЕ И КРАСИВЫЕ ОРНАМЕНТЫ!


 
Инновационное термобелье для женщин от X-Bionic обеспечивает наибольший комфорт при самых высоких нагрузках, стимулируя кровоснабжение и препятствуя распространению неприятного запаха пота


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *