МЕНЮ Home

Закуска из помидоров в горчичной заправке

Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!! Теперь вам не придется долго ждать, чтобы отведать аппетитных маринованных помидоров. Ингредиенты помидоры – 2-3 шт. укроп – 15 гр. чеснок -3 зубчика столовая горчица -0,5 ч.л. сахар -0,5 ч.л. соль – 0,5 ч.л. бальзамический уксус – 1 ч.л. масло оливковое – 1 ст.л. растительное […]

Салат из огурцов с морковью «по-корейски»

Необычный и очень вкусный салат который можно заготовить впрок на зиму. Ингредиенты: — 2 кг огурцов, — 2 моркови, — 1 головка чеснока, — 125 мл уксуса 9% — 80 г сахара, — 100 мл растительного масла, — 2 ч. ложки соли, — приправа для корейской моркови. Приготовление: Для этого […]

Соус для пиццы

Соус для пиццы — быстрый и простой рецепт для дома. Ингредиенты: 2 кг помидор 100 г оливок 3 ст.л. бальзамического уксуса 4 – 5 зуб. чеснока 1 ст.л. соли (с горкой) 3 ст.л. сахара Сушеный тимьян Сушеный базилик Черный молотый перец 4 – 5 ст.л. оливкового масла Большой пучок свежего […]

Маринованный овощной микс

Рецепт быстрого приготовления. Для этого рецепта берите свежие (с грядки) овощи, на свой выбор или на наличие. для этого маринада нужен общий вес овощей — 2 кг. Ингредиенты Огурец 4 шт. Морковь 1 шт. Капуста цветная 0,5 шт. Яблоко 1 шт. Перец болгарский 2 шт. Сельдерей корневой 2 ломтика Чеснок […]

Клубника в собственном соку

Рецепт клубничного варенья в собственном соку позволит сохранить больше витаминов. Ягода остается сочной, без посторонних привкусов. Состав: — Клубника 5 кг. — Сахар 1,5 кг. Приготовление: Клубнику перебрать, оставить только сухие целые ягоды. Удалить плодоножки и помыть. Разложить в чистые сухие банки до верху. Из данного количества получается 15 банок […]

Вишня в желе на зиму

Начинается сезон вишни и я предлагаю вам приготовить интересную заготовку — вишню в желе. Зимой такую заготовку можно подавать с блинчиками вместо варенья, получается очень вкусно! Норма указана на объём 1 литр заготовки. Список ингредиентов вишня свежая — 1 кг вода — 100 мл сахар — 700 г желатин — […]

Виноградный сок в домашних условиях (2 варианта)

Виноградный сок в домашних условиях, который вы приготовите в сезон, сохраняет все полезные свойства природного продукта. О пользе соков сказано и написано немало, но домашние продукты, приготовленные собственноручно, имеют особую ценность. Для хранения сока потребуются стерильные банки и крышки. Объем банок выбираем по собственному усмотрению. При заготовке свежего винограда отличными […]

Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму — простой рецепт заготовки

Лечо из баклажан – одна из главных заготовок на зиму, и редкая хозяйка не готовит лечо, с добавлением «синеньких». Ингредиенты: 1 кг баклажан (не перезревших); 0.5 кг лука; 05 кг помидор (очень спелых); 0.5 кг болгарского перца; 100 гр растительного масла; соль, перец, или паприка. Можно заменить перец чесноком, но […]

Простой рецепт консервирования огурцов

Этот вариант невероятно прост в приготовлении. Потому что когда вы его испробуете, то поймете, что ему нет равных. Огурчики хрустящие, в меру соленые и чуток пряные. Невероятно вкусное сочетание! Если консервировать будете покупные корнишоны, то советую их замочить на 3-4 часа в воде. Чем холоднее она будет, тем сильнее хрустеть […]

Сало на зиму

Если вы задумали заготовить сало на зиму в банках, предлагаем один из лучших рецептов. Исходный продукт режется достаточно крупными ломтями (лишь бы в горлышко пролазили) Ингредиенты: Чеснок, Сало, Перец, Лавровый лист, Перец. Приготовление Подготовить крупный кусок сала, где шкура тщательно скоблится при помощи ножа. После этого сало нарезается на куски […]