МЕНЮ Home

Борщевая заправка. Заготовка

Рецепт, как приготовить борщевую заправку на зиму, очень простой, но благодаря ему зимой вы будете варить борщ за 30-40 минут и получать превосходное по вкусу блюдо. Борщ с этой заправкой получается очень наваристым, с ярким вкусом и ароматом. Ингредиенты: Помидоры 500 г Свекла 1 шт Лук репчатый 1-2 шт Морковь […]

Закуска «к мясу»

Рецепт ароматной закуски из помидоров и лука. Маринованные помидоры с луком отлично подойдут к блюдам из мяса, курицы или рыбы, а также вторым блюдам. Чем дольше помидорки стоят в маринаде, тем вкуснее они будут. Ингредиенты: Помидор — 600 г Лук репчатый — 4 шт Чеснок — 5 зуб. Сахар — […]

Квашеная капуста кубанская (мамина)

Капусту нарезаем тонко, морковь натираем. Складываем в большую чашку, перемешиваем. Лучше немного помять, если капуста твердая. Добавляем перец горошком. На 3-х литровый баллон примерно 1 ст.л. Укладываем в баллон очень плотно. Чем плотнее, тем лучше и больше капусты получится. Во время укладки бросать между слоями лавровые листики. На все про […]

Восхитительные помидоры с необычным ингредиентом

Так помидоры мало кто готовит, а зря! Влюбляешься сразу и навсегда! Предлагаю приготовить восхитительные помидоры с необычным ингредиентом — мятой. Благодаря, тому, что помидоры маринуются без кожицы, намного быстрее будут готовы! Свежесть и потрясающий вкус вам обеспечены! Ингредиенты Помидоры – 1 кг. Сладкий перец — 2 шт. Петрушка — 2 […]

Маринованная капуста с куркумой

Капуста с куркумой получается необычным ярко-желтым цветом – это великолепная и вкусная закуска станет оригинальным украшением праздничного застолья. Ингредиенты: Белокочанная капуста 400 г Морковь 1 шт Куркума 1 ч.л Чеснок 1 зубчик Гвоздика 5 шт Перец горошком 5 шт Черный молотый перец — по вкусу Растительное масло 50 мл Вода […]

Очень быстрая маринованная капуста

Очень быстрая маринованная капуста — 15 минут и готово! Состав: капуста 3 кг., морковь 3 шт., чеснок 4 зубчика. для маринада: вода 1,5 литра, сахар 200 гр., соль 3 ст.л., масло растительное 250 мл, уксус 9% 200 мл. Приготовление: Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и […]

Капуста по-гурийски

Гурийская капуста (блюдо кавказской кухни) — остренькая, с необычным пикантным вкусом разнообразит Ваш стол. Состав: белокочанная капуста 3 кг, свекла 500 гр, винный уксус (красный) 2 ст. ложки, сахар 3 ст. ложки, семена кориандра 1 ст. ложка, черный перец горошком 10 шт, бутоны гвоздики 10 шт, соль 1 ст. ложка. […]

Капуста Провансаль быстрого приготовления

Отличная закуска к любому мясному, рыбному блюду. Готовится такая капуста достаточно быстро. От вас потребуется всего 15 минут активности, а дальше капуста будет сама настаиваться в течение нескольких часов. Ингредиенты Белокочанная капуста 1 кг Болгарский перец 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 1 зубчик Вода 150 мл Столовый уксус 9% […]

Капуста острая, маринованная за 2 часа

Очень вкусная капусточка! Список ингредиентов капуста белокочанная — 1 кг морковь — 1 шт перец болгарский сладкий — 1 шт чеснок — 4 зуб. соль крупная (без горки) — 2 ст.л. сахар — 0,5 стак. вода — 1 л уксус 9% — 100 мл перец черный молотый — 1/4 ч.л. […]