МЕНЮ Home

Мини котлетки тушенные в сметане

Готовим котлетки «Мини». Рецепт для этих котлеток можно взять любой — главное здесь идея. Подойдут они для любого застолья или банкета… Состав: 300 гр. свиного фарша + 300 гр телячьего фарша, 100 мл. сливок + 100 гр. 9% творога, 1 яйцо, зеленый лук, соль, приправа для фарша. Приготовление: Соединить все […]

Домашние куриные котлетки сливочно- сырном соусе.

Домашние куриные котлетки в нежном густом сливочно- сырном соусе. Очень вкусные и нежные. По желанию в них можно добавить рис. Состав: 1 кг. куриных грудок, 1 луковица, сметана 150 гр. ( или 100 гр. творога + 100 гр. сливок 10%), 1 яйцо, 100 гр. муки, 1 ст. ложка сахара, 200 […]

Запеченные кабачковые рулетики

Предлагаем вашему вниманию рецепт запеченных кабачков с овощами и грибочками. Состав: пол среднего кабачка, яйцо 1 шт., 2-3 ст. ложки манки, 2 ст. ложки муки, соль, перец. для фарша: 100 гр, сырого мясного (любого) фарша, 2 средние луковицы, 1 болгарский перец, 50 гр. шампиньонов. Приготовление: натереть кабачок на крупной терке, […]

Гречневый хлеб в духовке

Достаточно простой по составу и приготовлению хлеб. Вкусный, мягкий, с хрустящей тонкой корочкой, ярко-выраженным гречневым вкусом и ароматом. Состав: вода 270 гр, крупа гречневая 90 гр, мука пшеничная 200-210 гр, дрожжи свежие 10 гр, соль 1 ч. ложка, сахар 2 ч. ложки. Приготовление: гречневую крупу смолоть грубо. Вообще, хорошо подойдёт […]

Манник

Манник это и пирог и торт одновременно, смотря как его приготовить. Однако как бы вы его ни сделали, неизменным остается одно – это вкусный и аппетитный десерт. Состав: 200 гр. манки (стакан), 500 мл кефира, 3 яйца, 100 гр. сахара, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 10 гр. разрыхлителя (или […]

Сырные плюшки «Мечта мышонка»

Сырные плюшки — любителям сыра предлагаю такое простое в приготовление блюдо! Состав: сыр твердый 150 гр; сыр мягкий плавленный 150 гр; яйцо 2 шт. ( понадобится 1 белок и два желтка); мука пшеничная 1 стакан; лимонный перец; соль по вкусу ( если сыр соленый, то и его будет достаточно); кунжут […]

Солянка сборная

Наваристая солянка с потрясающе-острым вкусом! Приготовьте ее, согласно классическому рецепту. Это не быстро, но блюдо стоит того. В качестве мясных деликатесов можно использовать ветчину, охотничье колбаски, сервелат, карбонад и копченую шейку. Состав: свинина, говядина или курочка 250 гр, мясные деликатес 700 гр, соленые огурцы 150 гр, томатная паста 50 гр, […]

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка — спасение для ленивых или занятых. На подготовку блюда уйдет совсем немного времени. Ее подают в горячем виде со свежими овощами, очень вкусно. Состав: картофель 1 кг, ветчина 400 гр, сливки 300 гр, сыр твердых сортов средний кусочек, сливочное масло, соль, перец по вкусу. Приготовление: картофель почистить, нарезать […]

Ленивые голубцы

Уже само название – ленивые голубцы, говорит о том, что времени на приготовление этого блюда требуется совсем немного. Состав: мясной фарш 250 гр. (смешанный или свиной), капуста 250 гр, рис 1/2 стакана, морковь 1 шт, лук 1 шт, чеснок 2 зубчика, яйцо 1 шт, соль, перец по вкусу, мука, лавровый […]