МЕНЮ Главная

Заготовка Ачучук

Несколько лет закатываю такую заготовку. Помидоры получаются как свежие, прекрасно хранятся в квартире. Зимой их можно использовать для приготовления салата, пиццы или овощного рагу.

Список ингредиентов

помидоры — сколько войдёт в банку



Способ приготовления

На помидорах сделать надрезы в районе плодоножки и опустить на 1 минуту в кипяток.

Снять с помидоров шкурку и разрезать на 4-8 частей (как больше нравится).

Банки и крышки предварительно следует прокипятить.

Сложить помидоры в широкую кастрюлю. Включить огонь, кастрюлю прикрыть крышкой и дождаться первого «булька», перемешать помидоры ложкой.

Наполнить сразу же помидорами подготовленные банки и закатать. Складывать помидоры лучше в горячую тару.

Укутать банки до полного остывания, перевернув их на крышку.
Вкусной вам зимы!

Рубрика: Дачное меню Консервирование Пошаговые рецепты Простые рецепты

Как приобрести
стройную фигуру мгновенно!