МЕНЮ Главная

Заготовки1

Домашние колбаски без кишок

Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить и без кишок. Попробуйте! Список ингредиентов свинина (вырезка) — 1 кг сало — 250 г специи для колбас — по вкусу соль, перец — по вкусу вода — 50 мл масло растительное — для смазывания чеснок — 3-4 зубчика Способ приготовления Мясо и сало нарезать […]

Салат «Ковбойская икра»

Вкуснейший салат…подавать можно с чем угодно, но шикарно будет к мясу…. так же можно взять на природу в плотно закрывающимся контейнере.. Не пугайтесь количества ингредиентов, все готовится очень просто. Список ингредиентов фасоль черная — 100 г. фасоль красная — 100 г кукуруза консервированная — 200 г перец болгарский красный — […]

Багеты с масляной начинкой

Нежные, мягкие багеты с масляно-желтковой начинкой. Багеты делаются очень быстро, порадуют вас и ваших родных своим вкусом. Очень хороши для завтраков. Ингредиенты: Тесто Вода (теплая) — 50 мл Сахар — 1 ст. л. Дрожжи (свежие или 7 г сухих) — 20 г Молоко (комнатной температуры) — 200 мл Яйцо куриное […]

Винегрет с яблоками

Хочу предложить один из своих вариантов — винегрет с яблоками. Такой винегрет уверена придётся многим по вкусу! К тому же такой винегрет всегда актуален во время поста. Список ингредиентов морковь — 1-2 шт. свекла — 1 шт. картофель — 2 шт. огурец солёный — 2 шт. фасоль белая отварная — […]

Печень с яблоками

Очень вкусный рецепт приготовления печени. По нему можно приготовить любую печень — говяжью, свиную и куриную. Готовится печень очень быстро, результат потрясающий! Очень рекомендую. Список ингредиентов печень — 500 г яблоко — 2 шт лук репчатый — 2 шт соль, перец — по вкусу растительное масло — для жарки Способ […]

Треугольнички

Я еще не успела допечь вторую порцию, как первая уже была съедена. Список ингредиентов готовое слоеное тесто — 500 г рис — 1 стакан консервированая сардина или другая рыба — 1 банка морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт растительное масло — для зажарки Способ приготовления Разморозить тесто. […]

Узбекская самса

Самса – самое популярное изделие из теста в Узбекистане и всей Средней Азии, поспорить о популярности с ней может разве что лепешка. Ингредиенты: мука — 3 стакана вода холодная — 1 стакан яйца — 1 шт сливочное масло — 100-150 г баранина ( или говядина) — 500 г репчатый лук […]

Домашние чебуреки на кефире

Домашние чебуреки на кефире и выпеченные в духовке — это очень нежно и очень сочно! Для тех, кому нельзя жареное, но очень хочется чебуреков…. Список ингредиентов кефир — 350 мл мука — 500-700 г сода — 1/4 ч. ложки сахар — 1 ч. ложка мясной фарш — 700 г репчатый […]

8 самых простых кремов для тортов и других десертов

Для тортиков собственного приготовления можно сделать много вкусных кремов. Сейчас расскажем рецепты самых простых и вкусных кремов для торта в домашних условиях. 1.Классический заварной крем Состав продукта: 500 мл. молока 200 гр. сахара 1 ч. ложка ванилина 50 гр. муки 4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, […]

Лагман со свининой

Лагман — традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Готовят его преимущественно с бараниной, но в целом — это острое блюдо с овощами, мясом и лапшой. Поэтому вполне можно заменить баранину на другое мясо, например, на свинину. А если еще и лапша домашнего приготовления — вообще супер! Попробуйте этот вариант вкусного, ароматного и […]

Картофельные мини-запеканки с курицей, грибами и сыром

Картофель пропитывается соком от грибов и курицы. А сырная корочка — это апогей блюда! Ингредиенты: картофель отварной — 4 шт сливочное масло — 50 г яйца — 2 шт мясо куриное отварное — 200 г сыр твердый — 100 г сливки средней жирности — 50 мл зелень по вкусу — […]

Тонкий нежный армянский лаваш

Рецептов его приготовления великое множество. Один из наиболее популярных лавашей – это армянский. … Древнейшая выпечка – тонкий и нежный лаваш практически не изменился за сотни лет. Список ингредиентов вода — 1 стакан мука — 500 г дрожжи сухие — 2 ч. ложки масло сливочное (не обязательно) — 50 г […]

Баклажаны по-корсикански

Этот рецепт баклажанов традиционное блюдо города Бонифачо, который находится в самой южной части острова Корсика. Блюдо подаётся во всех ресторанах города и радует местных жителей и туристов своим потрясающим вкусом. Ингредиенты: баклажаны — 4 шт. яйца — 2 шт. хлеб — 100 г молоко — 250 мл сыр( несколько видов) […]

Рулетики из баклажанов с брынзой

Рулетики из баклажанов – отличная закуска. Начинки для рулетиков можно сделать различные. Предлагаем приготовить начинку из брынзы, помидор и зелени. Получается очень вкусно. Ингредиенты: баклажаны (крупные) 2 шт помидор 2-3 шт брынза 250-300 гр. 1/2 стакана нарезанных грецких орехов чеснок 3 зубка зелень растительное масло для жарки Приготовление Баклажаны промыть, […]

Салат с баклажанами по-корейски

Многими любимая, корейская кухня славится своими острыми салатами. Попробуйте приготовить пикантный салат с баклажанами по-корейски. Салат готовится быстро и из доступных ингредиентов. Его можно подавать как к повседневному так и к праздничному столу. Ингредиенты: Баклажаны 2 шт. Перец болгарский (зеленый) 2 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Петрушка […]

Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром

Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром — очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на стол самостоятельно или с картофельным гарниром. Так же это блюдо подойдет и для праздничного стола, ведь идеальное сочетание запечённых с сыром овощей вряд ли кого либо оставит равнодушным. Список ингредиентов баклажаны — 2 шт помидоры […]

Закуска из баклажанов

Простая в приготовлении закуска из баклажан придется по вкусу всем любителям солений. В основе которой используется много чеснока и зелень, которые придают этому блюду особый вкус и неповторимый аромат. Закуска замечательно подходит для немудреных застолий и с успехом заменит любой зимний салат. Ингредиенты баклажаны чеснок сельдерей соль лук репчатый масло […]

Помидоры в «снегу»

Очень вкусные и ароматные помидоры на зиму! Список ингредиентов помидоры свежие мелкие — 1,2 кг чеснок измельченный — 2 ст. ложки соль — 1 ст. ложка уксус 9 % — 2 ч. ложки сахар — 3 ст. ложки вода для рассола — 1 л Способ приготовления Помидоры помыть, заполнить ими […]

Самые сладкие помидоры

Самые сладкие помидоры, заготовленные по этому рецепту, станут для Вас и Вашей семьи самой любимой зимней заготовкой. Для Вас — потому что рецепт этих замечательных сладких помидоров до безобразия прост, а для Вашей семьи — потому что вкус у помидоров получается просто потрясающим. Такие помидорки станут отличным дополнением к самым […]

Баклажаны «Огонек» с медом на зиму

Предлагаю вам заготовить на зиму баклажаны «Огонек» с медом. Баклажаны в этом рецепте не обжариваются, а запекаются в духовке, поэтому получаются менее жирными. Мед вносит неповторимую нотку в эту заготовку. Ингредиенты: баклажаны — 1,5 кг чеснок — 2-3 шт болгарский сладкий перец — 0,5 кг мед — 100 г соль […]