МЕНЮ Главная

Салат «Царица»

Салат с изысканным названием имеет множество вариантов. Готовят его из мяса, языка, птицы, рыбы и даже фруктов. Общим для всех вариантов салата являются быстрота и легкость приготовления… Состав: 2 куриные грудки, 2 моркови, 1 перец болгарский красный, 1 луковица, 200 гр. шампиньонов, китайская капуста, майонез. Приготовление: Лук, перец, морковь грибы […]

Салат с языком

Салаты из языка не только вкусные, но и полезные. … Салат из языка лучше заправлять соусами на основе майонеза с добавлением горчицы или хрена. Состав: язык 700 гр, огурец соленый или маринованный — 3 шт., лук маринованный 2 шт. (среднего размера), майонез. Приготовление: Язык режем тонкими полосками, огурчики – кубиками […]

Салат «9 радуг»

Салат «9 радуг» внесёт в дом своеобразную разноцветную фантазию. Состав: Курица, лук, сыр, изюм, кукуруза, гранат, сухари, огурцы соленые, морковь по-корейски. Приготовление. Необычное сочетание сладкого и соленого. Курицу пожарить, обжарить также лук. Сыр натереть на крупной терке. Изюм вымоченный в воде (для мягкости) Все мелко режем. Курицу + лук + […]

Салат «Калифорния»

Салат очень вкусный и легко готовится! Советую приготовить, вкуснятина! Состав: куриные грудки 2 шт, фисташки 20 гр., апельсин 2 штуки, картофель 2 шт, лук — 1 шт, майонез. Приготовление: Отварить куриное мясо. Также отварить картофель. Мясо, картофель, апельсины нарезать мелкими кусочками. Пестиком размять очищенные фисташки. Лук измельчить и обварить кипятком. […]

Мини котлетки тушенные в сметане

Готовим котлетки «Мини». Рецепт для этих котлеток можно взять любой — главное здесь идея. Подойдут они для любого застолья или банкета… Состав: 300 гр. свиного фарша + 300 гр телячьего фарша, 100 мл. сливок + 100 гр. 9% творога, 1 яйцо, зеленый лук, соль, приправа для фарша. Приготовление: Соединить все […]

Домашние куриные котлетки сливочно- сырном соусе.

Домашние куриные котлетки в нежном густом сливочно- сырном соусе. Очень вкусные и нежные. По желанию в них можно добавить рис. Состав: 1 кг. куриных грудок, 1 луковица, сметана 150 гр. ( или 100 гр. творога + 100 гр. сливок 10%), 1 яйцо, 100 гр. муки, 1 ст. ложка сахара, 200 […]

Запеченные кабачковые рулетики

Предлагаем вашему вниманию рецепт запеченных кабачков с овощами и грибочками. Состав: пол среднего кабачка, яйцо 1 шт., 2-3 ст. ложки манки, 2 ст. ложки муки, соль, перец. для фарша: 100 гр, сырого мясного (любого) фарша, 2 средние луковицы, 1 болгарский перец, 50 гр. шампиньонов. Приготовление: Натереть кабачок на крупной терке, […]

Штрудель из творожного теста

Штрудель из творожного теста (без яиц) с двумя начинками -из мака и орехово-яблочной. Восхитительный штрудель — готовить просто и быстро. Состав: Для теста: 400 гр.творога (у меня был 10-15%), 200 гр. сливочного масла, (обязательно холодное, натереть на терке), 5 ст.л. сахара, 400 гр. муки, и для работы. Для начинки №1: […]

Штрудель с сёмгой

При правильном подборе ингредиентов штрудель превосходно выступает в качестве основного блюда. Состав: 1 ст. муки, 50 гр. бекона, 100 гр. слабосолён. сёмги, 1 яйцо, 400 гр. квашеной капусты, 2 ст.л. кедровых орешков, 2 ст.л. густой сметаны, 2 ст.л. сливок 22%, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. раст масла, соль, перец. […]

Торт мини «Муравейник»

Существует множество рецептов торта «Муравейник» и все хозяйки готовят его по-разному — по своему вкусу и предпочтению. Предлагаю вам сделать мини «Муравейник». Торт получается идеально ровный, да и порционные кусочки можно сделать маленькие и аккуратные. Торт на основе песочного теста с кремом из вареного сгущенного молока и сливочного масла. Состав […]

Салат с кальмарами

Салат из кальмаров — рецепт на все случаи жизни. … Отличная замена классическому новогоднему салату — Оливье с кальмарами. Состав: 1 кг кальмаров, 1 баночка зеленого горошка, 5-6 шт. среднего размера помидоров, зелень (укроп,петрушка), майонез. Приготовление: Кальмары очистить, помыть. Варить кальмары в подсоленой воде 3 минуты после закипания, остывшие кальмары […]

Мясной кекс

Давайте же с вами побыстрее рассмотрим рецепт приготовления мясного кекса, и вы порадуете своих близких чем-то новеньким и необычным. Состав: сардельки — 3 шт., сыр — 100 гр., майонез — 100 гр., сметана — 100 гр., фасоль — 400 гр., яйца — 3 шт., сода — 1 ч. ложка (гасить […]

Картофель «по-французски» на сковороде

Картошка по-французски простое блюдо, которое можно приготовить буквально за полчаса! Состав: свинина, картофель, лук, чеснок, соль, перец, помидор, сыр, зелень Приготовление: 1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне. 2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут […]

Постная коврижка с яблоками

Коврижка и правда очень вкусная!!! Мои домашние просят ее готовить в любые дни,и постные,и непостные Очень вкусно получается! Состав: сахар — 1 стакан, вода — 1 стакан, растительное масло — 0,5 стакана, мед — 2 ст. ложки, корица — 1 ч ложка, сода — 1,5 ч. ложки, мука — 2 […]

Ягодные маффины

Ягодные маффины хороши тем, что для их приготовления не нужно особого кулинарного мастерства. Состав: Ягоды — 300 гр., мука — 2 стакана, яйцо — 2 штуки, сметана — 1 стакан, сахар — 1 стакан, масло сливочное — 200 гр, коньяк — 1 ст. ложка, разрыхлитель теста 1 ст. ложка, соль […]

Творожно-лимонные «Мишки Барни» и кекс с шоколадной начинкой

Очень вкусное и быстрое в приготовлении творожное лакомство. Никто не останется равнодушным от этих кексов. Очень ароматные и нежные. Состав: творог — 500 гр., масло сливочное (не соленое, комн. температуры) — 200 гр., сахар 150-200 гр., мука 400-450 гр., яйцо — 6 штук, ванильный сахар — 4 ч ложки, разрыхлитель […]

Хворост на кефире

Приготовленный на кефире хворост получается очень легким и воздушным, а его приготовление не предоставит вам никаких хлопот. Такой хворост понравится всей Вашей семье, непременно приготовьте… Состав: кефир — 250 мл., яйцо — 1 шт., соль — 0,5 ч.ложки, растительное масло — 2 ст. ложки, сода — 0,5 ч. ложки, сахар- […]

Ленивый творожный десерт

Десерт очень прост в приготовлении. Не нужно возиться с тестом, готовиться за один раз. Получается очень нежное и вкусное блюдо без выпечки. Состав: творог 400 гр, сметана 100 гр, сахар по вкусу, печенье прямоугольной формы любое (в данном рецепте «Юбилейное»), молоко. Приготовление: творог соединить с сахаром и сметаной, хорошо перемешать. […]

Маффины с шоколадом

Нежные маффины с шоколадом внутри – это невероятно аппетитная выпечка, которую оценят абсолютно все. И ваша семья и гости. Такие кексы не стыдно будет поставить на праздничный стол или подавать гостям к чаю или кофе. Состав: масло сливочное 100 гр, сахар 100 гр, яйцо 3 шт, мука 200 гр, разрыхлитель […]

Копченое мясо

С наступлением теплых денечков, вновь становится актуальной дачная кулинария. Рецепт приготовления относительно быстрого копченого мяса, Вам наверняка понравится. Состав: мясо целым куском примерно 2 кг. (лучше всего подойдет свиная шея). Специи: кориандр, чеснок, красный и черный перец, базилик, майоран, соль. Приготовление: хороший кусок свинины обмываем, высушиваем салфетками, натираем солью и […]