МЕНЮ Главная

Паштет из куриной печени

Очень вкусный, нежный куриный паштет приготовленный в домашних условиях. Ингредиенты: куриная печень — 300 г сало — 50 г средний репчатый лук — 1 шт средняя морковь — 1 шт сливочное масло — 3 ст. ложки соль, душистый перец — по вкусу Приготовление Сало нарезаем небольшими кусочками. Бросаем в разогретый […]

Вяленые помидоры

Вяленые томаты – это ингредиент кулинарии Средиземноморья. Их используют для приготовления как для мясных, так и рыбных блюд. Так же из них делают соусы и подливы, добавляют в тесто при выпечке. Еще их используют как начинку для пирогов. Список ингредиентов помидоры — 1 кг соль — по вкусу чеснок — […]

Пышки с луком и грибочками

Эти вкусные пышки с луком и грибочками напоминают чебуреки с грибной начинкой — получается достаточно оригинально. Список ингредиентов сахар — 1 ч. ложка мука — 2-2,5 стакана кипяток — 1 стакан растительное масло — 5 ст. ложек соль — 1 ч. ложка грибы опята — 300 г не большой лук […]

Тортик из баклажан с вкусной начинкой

Очень простой рецепт баклажанного тортика. Вкусный и нежный. Список ингредиентов баклажаны — 4-5 шт сыр твердый — 200 г помидоры — 3-4 шт чеснок — 3-5 шт яйца — 2 шт майонез (для теста) — 1 ст. ложка разрыхлитель — 1 пакетик мука — 2-3 ст. ложки Способ приготовления Баклажаны […]

Гратен баклажаново-томатний

Великолепный баклажановый гратен! Приготовьте, не пожалеете!!! список ингредиентов баклажаны — 2 шт помидоры — 3 шт лук — 2 шт пармезан — 50 г оливковое масло — по вкусу соль — по вкусу перец — по вкусу Способ приготовления Лук измельчить и поджарить на растительном масле до полуготовности. К луку […]

Ленивые голубцы

Приготовить самые вкусные ленивые голубцы получится запросто у каждого из вас: без лишних финансовых затрат. Список ингредиентов свинина — 500 г лук — 2 шт морковь — 1 шт яйцо — 1 шт рис отварной до полуготовности — 1,5 стакана капуста белокачанная — 300 г соль, перец — по вкусу […]

Закуска из помидоров по-тбилисски

Вкуснейшая закуска! Список ингредиентов свежие помидоры — 4-5 шт грецкие орехи — 1/2 стакана чеснок — 3-4 зубчика растительное масло — 5-6 ст. ложек зелень петрушки или кинзы — 1/2 пучка красный молотый перец — по вкусу хмели-сунели — по вкусу соль, черный молотый перец — по вкусу репчатый лук […]

Гивеч

Рецепт и приготовление предельно простой, а результат неизменно вкусен! Гивеч хорош и просто как блюдо, и в консервированном виде остается кусочком лета. Поистине универсальный рецепт! Готовлю его до поздней осени, пока синие продают. Попробуйте, это так просто и так вкусно!!! Список ингредиентов баклажан крупный — 5 шт помидоры мясистые — […]

Котлета «Хасан-паша»

Эти вкусные котлеты внесут разнообразие в ваше домашнее меню. Такие котлетки можно встретить в меню ресторанов в Турции. Список ингредиентов мясной фарш — 700 г яйца (в фарш — 2 шт,в пюре — 1 шт.) — 3 шт чёрствый хлеб — 2 ломтика репчатый лук — 1 шт картофель — […]

Кабачковые оладьи с сыром и колбасой

Рецепт оладушек из кабачков с колбасой является не новым, но и сегодня такие оладьи остаются достаточно популярными. Список ингредиентов молодой кабачок (средний) — 1 шт яйцо — 1 шт лук репчатый — 1 шт колбаса с салом — 100-120 г сыр твердый — 50-60 г чеснок — 1-2 зубчика укроп […]

Кюкю

Это блюдо из Азербайджанской кухни — лёгкое в приготовлении зато очень полезное и вкусное. Можно кюкю подать на завтрак, сытно и питательно, а можно приготовить в качестве лёгкого ужина. Список ингредиентов зелень (рекомендуется кинза, укроп, зеленый лук, щавель и мята. — 3-4 пучка яйца — 3-4 шт мука — 1-2 […]

Вареники с вишней на пару

Я перепробовала много разных рецептов… но эти вареники на дрожжевом тесте — теперь мои любимые… Список ингредиентов молоко — 200 г дрожжи — 8 г сахар — 2/3 стакана яйцо — 1 шт мука для начинки: вишня — по вкусу сахар — по вкусу Способ приготовления В теплое молоко всыпаем […]

Картофельные вареники и быстрая лепка

Предлагаем вам очень вкусные вареники и главное — быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит время приготовления. Список ингредиентов горячая вода — 1 стакан сливочное масло — 1 ст. ложка жирная сметана — 2 ст. ложки соль — 1/2 ч. ложки мука — 2,5 стакана для начинки: картофель […]

Запеканка куриная с грибочками

Очень простое и вкусное блюдо. Готовится легко и главное быстро! Список ингредиентов куриный фарш — 500 г свежие шампиньоны или любы другие грибы — 500 г белый батон без корки — 4 ломтика молоко — 150 мл яйцо — 1 шт луковица — 1 шт чеснок — 2-3 зубочка растительное […]

Квасим баклажаны

Баклажаны очень вкусные — еще одна великолепная закуска. Съедается на ура! Ингредиенты: 2 кг баклажанов 3-4 шт головки чеснока пучок петрушки 50 мл воды 0,5 стакана уксуса 0,5 стакана растительного масла 1 ст. ложка сахара 1 ст. ложка соли Приготовление Баклажаны обрезаем, моем и провариваем в подсоленной воде 5-6 минут, […]