МЕНЮ Главная

Лаваш с грибной начинкой

Один из вариантов приготовления несложного и быстрого завтрака из лаваша. Начинкой можно варьировать по своим предпочтениям. Попробуйте с капустой и грибами, получается вкусно и сытно. Состав: 1 большой тонкий лаваш, 1/4 часть капусты, 0,5 кг шампиньонов, 2 луковицы, сметана для смазки, соль, перец черный молотый. Приготовление: капусту, шампиньоны и лук […]

Куриный рулет с черносливом

Куриный рулет с черносливом замечательно подойдет и к будничному и праздничному столу. Приготовить такой рулет можно из любого мяса, но курятина или индюшатина подойдет лучше, так как быстрее уваривается и сокращает время приготовления. Состав: мясо курицы 1-1,2 кг. (светлое и темное пополам), чернослив 5-6 шт, зелень 1 пучок петрушки, чеснок […]

Печеночный рулет

Печеночный рулет считают блюдом больше праздничным, нежели повседневным. Приготовить его можно по самым разным рецептам, которые отличаются перечнем дополнительных ингредиентов. Однако главным элементом остается печень и масло, именно они составляют основу блюда и придают ему свой неповторимый вкус. Состав: печень (говяжья) 1 кг, сливочное масло 200 гр, майонез 4 ст. […]

Рулет из индейки с начинкой

Замечательная альтернатива колбасе на завтрак. В горячем виде можно на обед или ужин с гарниром и салатиком. Состав: филе индейки 700 гр, морковь 1 шт, чернослив 5 шт, шампиньоны 2 шт, сметана 1 ст. ложка, соль, перец, кориандр молотый 1/3 ч. ложки. Приготовление: Филе индейки выровнять по толщине, надрезав более […]

Селeдка под шубой в рулете

Оригинальная подача селедки под шубой, смотрится красиво на праздничном столе. Ингредиенты практически те же, что и в привычном рецепте, готовится без особых сложностей. Состав: 2 средние свеклы, 1 большая морковка, 2 средние картофелины, майонез (количество по вкусу), 1 сельдь, 5 гр. желатина. Приготовление: овощи отварить. Замочить желатин в 1/4 стакане […]

Куриные бедра в красном вине

Вкусное блюдо с изысканным вкусом Список ингредиентов куриные бедра — 1 кг вино красное — 250 мл лук репчатый — 2 шт чеснок — 2 зубчика соль, черный свежемолотый перец — по вкусу растительное масло — 2 ст. ложки мука — 1 ст. ложка итальянские травы — 1 ч. ложка […]

Домашний творог

Домашний творог — самый полезный. Готовим творог дома. Он нежный, свежий и очень вкусный. Из 2 литров молока и 2 литров кефира у меня получается приблизительно 450 г творога. Вам потребуется: • 2 литра нежирного молока • 2 литра нежирного кефира или ряженки, или их смесь в любых пропорциях • […]

Самые вкусные в мире котлеты

Хотите попробовать самые нежные и вкусные котлетки? Тогда этот рецепт для Вас! Котлеты просто объедение! Ингредиенты: Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 граммов; Манная крупа — 4 столовые ложки; Сметана — 2 столовые ложки; Яйцо — 1 штука; Петрушка, укроп — 3-4 былинки; Сахарный песок […]

Жареные пирожки с картошкой и шкварками

Очень вкусные пирожки. Можно делать как не сладкие, так и сладкие, с любой начинкой. Я сделала с мятой картошкой, шкварками и жареным луком. К борщу или супу как раз к обеду. Наутро можно разогреть в микроволновой печи, и они опять будут как свежие. Нам понадобится: 1-2 яйца (можно и без […]

Торт Сахара

Очень вкусный и интересный торт. Томатные коржи и творожный крем, дают потрясающий вкус и красивый разрез. Список ингредиентов: — мука — 300 грамм (коржи) — масло сливочное — 100 грамм (коржи) — сахар — 100 грамм (коржи) — яйцо куриное — 1 шт (коржи) — томатная паста — 3 ст.л. […]