МЕНЮ Главная

Пышки «Питерские»

Питерские пышки, такие воздушно-мягкие, масляные, со сладкой корочкой. Рецептов очень много, но это единственный, который может не соответствует рецептуре тех пышек, но действительно соответствует тем вкусовым качествам. Состав: Вода теплая — 190 мл., дрожжи сухие — 8 гр.,( 2 ч.л.), соль — щепотка, сахар — 30гр.,(2 ст.л.), яйцо — 1 […]

Слойки с карамельными бананами и творогом

Настало время узнать, как приготовить слойки с бананом и удостовериться в том, что ароматный и нежный десерт готовится за считанные минуты. Состав: Тесто слоеное бездрожжевое(готовое) — 350 гр. — из него получается 16 слоек с разными начинками, одна из них: Творог — 100 гр., белок — 1 шт., сахар — […]

Очень быстрая капуста

Очень быстрая маринованная капуста — 15 минут и готово! Состав: капуста 3 кг., морковь 3 шт., чеснок 4 зубчика. маринад: вода 1,5 литра, сахар 200 гр., соль 3 ст.л., масло растительное 250 мл, уксус 9% 200 мл. Приготовление: Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить […]

Тесто, из которого всегда получается удачная выпечка

По этому рецепту, тесто всегда получается просто супер. Даже на следующий день изделия из него пышные и мягкие! Состав: на 10 порций: 1 стакан молока (теплого), 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей (1 пакетик 7 гр.), 500 гр. муки, 200 гр. сливочного масла (или маргарина), 2 яйца. […]

Торт «Пизанская башня»

Привлекательный, сладкий торт либо смачные пирожные, сделанные собственными руками — это великолепное украшение для чаепития. Состав: масло сливочное – 300 гр., маргарин – 200 гр., яйцо – 6 шт., сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 ст, мед – 500 гр., сода – 3 ч. л., […]

Творожный торт на сковороде

Потрясающий торт из творожного теста, который печется на сковороде. Советую обязательно приготовить! Получается изумительно нежный, очень вкусный торт. Состав: 1 яйцо, 200 гр. творога, 1 ст.сахара, ванилин, 250 — 300 гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды. Крем: 500 мл молока, 1 яйцо, 1 ст сахара, 3 ст. л. муки,.ванилин, […]

Торт «Наполеон» со сливочно-заварным кремом

Приготовьте вкусный и нежный слоеный торт. Наполеон со сливочно-заварным кремом, рецепт которого отличается простотой и практичностью. Торт получается большой. Состав; Коржи — 5 стаканов муки + 400 гр. маргарина + 1 стакан (250 мл) молока. Крем — 2 стакана молока + 250 гр. сливочного масла + 3 желтка + 3 […]

Бисквитный медовик без масла

Дорогие читатели! Хочу представить рецепт тортика Медовик без масла. Уверена все ваши гости будут в восторге. Состав: тесто: 1 ст. грецких орехов, 500 гр. муки, 2 ч. л. соды (негашеной), 300 гр. меда, 300 гр. сахара, 6 яиц крем: 700 гр. деревенской (пойдет и любая хорошая густая сметана), 200 гр. […]

Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник» – простой в приготовлении, вкусный и подходит для любого случая: как для праздничного, так и для повседневного чаепития. Состав: 400-500 гр. печенья («к кофе», «сластёна» или любое аналогичное, типа в пачках «к чаю»), 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 100 гр. сливочного масла (82,5% жирности), […]

Тесто творожное

Творожное тесто легкое в приготовлении, при этом оно необычайно нежное, воздушное. Выпечка из такого теста просто тает во рту… Состав: Творог – 250 гр., мука – 280 гр., сахар – 100 гр., яйцо куриное – 1 шт., сливочное масло – 50 гр., разрыхлитель – 1 ч. ложки. Приготовление: Муку отмерять […]

Королевская ватрушка

Есть много разных ватрушек, различающихся по размеру и начинке, но, наверное, самая вкусная из них – это королевская ватрушка с творогом. Состав: для теста: мука — 2 стакана, сахар — 1/2 стакана, сода-1/4 ч.ложка, масло или маргарин — 100 гр. для начинки :творог — 500 гр., сахар — 1/2 стакана, […]

Сметанный бисквит

Пышный воздушный сметанный бисквит можно приготовить по этому рецепту. Он очень вкусен и сам по себе… Состав: 1 ст.сметаны, неполный стакан сахара (200 гр стакан), 0,5 ч.ложки соды, 1 яйцо, 1 стакан муки. кол-во ингредиентов рассчитано на 1 корж и форма диаметром 22 см. Приготовление: Вылить в миску сметану, добавить […]

Брауни из шоколада «Кофе с молоком»

Брауни из шоколада «Кофе с молоком» — это что-то шедевральное! Нежный настолько, что просто тает во рту, вкус намного приятнее, чем из горького шоколада. Мы в восторге полном! Состав: 200 гр. горького шоколада, 200 гр. сливочного масла, 50 гр. муки, 200 гр. сахара, 50 гр.какао, 5 яиц, щепотка соли. Приготовление: […]

Кексы «Зебра»

Старый добрый рецепт кекса по-прежнему актуален – наверное, все дело в его вкусе, число поклонников которого всегда велико. Состав: 4 яйца, 100 гр. масла сливочного, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 0,5 ч.ложки гашеной соды, 2 стакана муки, 3 ст. ложки какао порошок. Приготовление: Растопить масло (можно в микроволновке), в […]

Баварский салат с колбасой

Баварские салаты готовят из разных видов колбас, но более традиционно с какими-нибудь копчеными или полукопчеными, можно сразу несколько видов. Сорт сыра выбирайте полутвердый или твердый на свой вкус. Салат этот очень сытный.. Состав: колбаса копченая — 350 гр., сыр — 200 гр.(любой твердых сортов), лук репчатый — 0,5 шт., огурцы […]

Салат «Царица»

Салат с изысканным названием имеет множество вариантов. Готовят его из мяса, языка, птицы, рыбы и даже фруктов. Общим для всех вариантов салата являются быстрота и легкость приготовления… Состав: 2 куриные грудки, 2 моркови, 1 перец болгарский красный, 1 луковица, 200 гр. шампиньонов, китайская капуста, майонез. Приготовление: Лук, перец, морковь грибы […]

Салат с языком

Салаты из языка не только вкусные, но и полезные. … Салат из языка лучше заправлять соусами на основе майонеза с добавлением горчицы или хрена. Состав: язык 700 гр, огурец соленый или маринованный — 3 шт., лук маринованный 2 шт. (среднего размера), майонез. Приготовление: Язык режем тонкими полосками, огурчики – кубиками […]

Салат «9 радуг»

Салат «9 радуг» внесёт в дом своеобразную разноцветную фантазию. Состав: Курица, лук, сыр, изюм, кукуруза, гранат, сухари, огурцы соленые, морковь по-корейски. Приготовление. Необычное сочетание сладкого и соленого. Курицу пожарить, обжарить также лук. Сыр натереть на крупной терке. Изюм вымоченный в воде (для мягкости) Все мелко режем. Курицу + лук + […]

Салат «Калифорния»

Салат очень вкусный и легко готовится! Советую приготовить, вкуснятина! Состав: куриные грудки 2 шт, фисташки 20 гр., апельсин 2 штуки, картофель 2 шт, лук — 1 шт, майонез. Приготовление: Отварить куриное мясо. Также отварить картофель. Мясо, картофель, апельсины нарезать мелкими кусочками. Пестиком размять очищенные фисташки. Лук измельчить и обварить кипятком. […]

Мини котлетки тушенные в сметане

Готовим котлетки «Мини». Рецепт для этих котлеток можно взять любой — главное здесь идея. Подойдут они для любого застолья или банкета… Состав: 300 гр. свиного фарша + 300 гр телячьего фарша, 100 мл. сливок + 100 гр. 9% творога, 1 яйцо, зеленый лук, соль, приправа для фарша. Приготовление: Соединить все […]