МЕНЮ Главная

Чебуреки без усилий

Необыкновенно вкусные, слоеные, пузырчатые, сочные внутри чебуреки! Очень рекомендую! Тесто готовится без вымешиваний руками, очень быстро. Список ингредиентов: — вода — 1 стакан (емкость — 250 мл) — мука — 3 стакана — маргарин сливочный — 125 г — фарш свино-говяжий — 500 г — соль, перец черный молотый — […]

Торт на сметане из печенья

Тортик из печенья (крекера) — очень быстрый и легкий рецепт. Крекеры можно заменить нарезанным бисквитом или любым другим печеньем, добавить по желанию фрукты и др. Состав — Сметана 500 гр. — Сахарная пудра 150 гр. — Желатин 30 гр. (2 пакетика) — Печенье «крекер» 300 гр. — Шоколад 200 гр. […]

Пышные домашние пирожки

Домашняя выпечка, является верхом кулинарного искусства. Время затраченное на их приготовление окупается с лихвой, невероятно вкусной и аппетитной выпечкой. Чтобы пирожки получились пышными и вкусными, нужно приготовить хорошее дрожжевое тесто и подходящую начинку. Состав: мука 1 кг, молоко или вода 1,5 стакана, дрожжи сухие 1 уп. (11 гр.), масло сливочное […]

Плов в гoршочке

Ароматный плов, легко и быстро приготовить в духовке. Оригинальное блюдо которое накормит всю семью и удивит необычной подачей Ваших гостей. Ингредиенты: Лук репчатый 0,5 кг. Морковь 0,5 кг. Шафран индийский 2 ст.л. Приправы по вкусу Рис «жасмин» 2 стакана Бульон говяжий 4 стакана (вода) Чеснок головки 1 шт. Перец жгучий […]

Голубцы ленивые

Ленивые голубцы — одно из любимейших блюд в нашей семье. Ингредиенты: мясной фарш — 500 г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт капуста — 200 г рис — 100 г яйцо — 1 шт томатный сок — 100 мл мука — 1 ст. ложка панировочные сухари — […]

Апельсиновый перевертыш

Несложный в приготовлении — ароматный апельсиновый пирог с нежной выпечкой. Состав: сметана 200 гр, яйца 2 шт., сахар 1 стакан, апельсин 2 шт, мука 2 стакана, сода 1 чайная ложка, ванилин. Приготовление: апельсины ошпарить кипятком, шкурку натереть на мелкой тёрке для получения цедры. Сметану взбить с сахаром, добавить яйца и […]

Котлеты печеночные

Печеночные котлеты — блюдо простое в приготовлении, сытное и очень вкусное, поэтому многим будет интересен рецепт, как они правильно готовятся. Состав — Печень свиная 500 гр. — Рис отварной 1 стакан — Морковь 1 шт. (крупная) — Лук 1 шт. (крупный) — Масло растительное для жарки — Манная крупа 1 […]

Закусочные рулеты — лучшие праздничные рецепты

Способы приготовления вкусных рулетиков с всевозможными начинками для подачи на праздничный стол и будничные дни. 1 Рулет из лосося 2 Куриный рулет «Павлиний глаз» 3 Рулет «Сельдь в шубе» 4 Рулет омлетный с плавленным сыром 5 Рулет из отварной печени с пикантной сливочной начинкой 6 Рулет из сыра, ветчины и […]

Печенье на мясорубке (домашнее)

Готовится Быстро, дёшево, легко и самое главное — вкусно! Что может быть лучше? Ингредиенты: 3 яйца, мука 3 стакана масло сливочное 250 гр. сахар 1 стакан сода, ванилин Приготовление 3 яйца добела растереть с 1 стаканом сахара, добавить 250 гр. масла, гашенную соду, ванилин, перемешать, всыпать 3 стакана муки, замесить […]

Вино из чернослива

Чернослив обладает неповторимым вкусом и ароматом. Его используют для добавления в различные десерты, выпечку и коктейли. Вино из чернослива — один из самых необычных и вкусных винных напитков, который легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления не требуется добавление дрожжей. Состав: — Чернослив 1,2-1,3 кг. — Сахар 2 кг. — […]

Винегрет с малосольной сельдью

Классический отличный полезный салат для любого стола. Хозяйки с удовольствием готовят это нехитрое блюдо. Но винегрет можно разнообразить добавлением в него других продуктов. Например отварные овощи замечательно сочетаются с малосольной сельдью. Блюдо приобретает новые оттенки вкуса, делая его изысканным и сытным. Состав: картофель 5-6 шт, свекла 2 шт, морковка 2 шт, […]

Котлеты гороховые

Котлеты-оладьи получились такими вкусными и румяными, что я решила таки дать рецепту «цветную жизнь». Очень рекомендую, в любом виде – с густой кашей в виде котлет, с жидкой – в виде оладий. Получается очень вкусно! Ингредиенты: горох — 200 г репчатый лук — 1 шт яйца — 1 шт мука […]

Трубочки хрустящие с кремом

Вкyсные и хруcтящие трубочки! Готoвятся очень просто. Достoйная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем мoжет быть любым, на Ваш вкус. Для приготовления: белок яичный 3 шт, масло сливочное (растопленное не горячее) 100 гр, сахарная пудра (100 гр. в тесто, 50 гр. в крем) 150 гр, мука пшеничная 100 гр, сливки (30%) […]

Печенье песочное — простое

Вкуснейшeе печенье, идеально пoдходит к молоку и, конечно, к чаю или кофе. Нежное, рассыпчатое и быстро готовится. Ингредиенты: сливочное масло — 220 г сахарная пудра — 1/2 стакана ванильный сахар — 1 ч.л. крахмал — 1/3 стакана мука — 1 стакан Приготовление Взбить мягкое масло с сахарной пудрой и ванильным […]

Тестo на кeфире

Тесто приготовленное на кефире очень похоже на дрожжевое. Из него очень хорошо жарить пирожки, лепешки, беляши. Лучше всего их есть с пылу с жару. Тесто на кефире для пирожков очень простое в приготовлении и результат отличный. Ингредиенты: 2-2,5 стакан муки 1 стакан кефира 2 ст. ложки растительного масла 2/3 ч. […]