МЕНЮ Главная

Маринованные кабачки за 3 часа

Это блюдо понравится любителям острых соусов таких как аджика или хрен.

Список ингредиентов

кабачки — 500 г
соль — 1,5 ч.л.
растительное масло — 70 г
сок лимона — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
чеснок — 5 зубч.
черный перец молотый — по вкусу
укроп — много, по вкусу



Способ приготовления

Кабачки очистить и нарезать вдоль овощечисткой на тонкие слайсы.

Посолить кабачки и отставить на 30 минут в сторону.

Готовим маринад. Соединить в мисочке растительное масло (у меня оливковое), сок лимона, сахар, чеснок, перец и укроп. Перемешать.

С кабачков слить сок и отжать их руками. Залить их маринадом и перемешать.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Через 3 часа кабачки готовы.

Рубрика: Дачное меню Консервирование Пошаговые рецепты Простые рецепты

Как приобрести
стройную фигуру мгновенно!