МЕНЮ Главная

Простые рецепты

Грибной бисквитный закусочный тортик

Рекомендую приготовить невероятно вкусный закусочный торт с грибами и сырным кремом. Ваши гости будут приятно удивлены. Список ингредиентов: — шампиньоны — 300 г — яйца — 3 шт — мука — 1/2 стакана — масло растительное — 1/2 стакана — соль — 2/3 ч. ложки — разрыхлитель теста — 1,5 […]

Лазанья картофельная

Вкусная. Сочная. Горячая. Почти итальянская… Список ингредиентов картофель — 1-1,2 кг мясной фарш — 500 г помидоры — 2-4 шт репчатый лук — 1 шт твердый сыр — 200 г соль — по вкусу черный молотый перец — по вкусу растительное масло — для жарки кетчуп — по вкусу Способ […]

Острый салат из зеленых помидор

Острый салат из зеленых помидор, придется по вкусу всем любителям остренького. Не зря его еще называют салат «кобра», видимо за свою жгучесть. С остротой можно экспериментировать, по своему вкусу, увеличением или уменьшением жгучего перца и уксуса. Состав: зеленые помидоры 2,5, чеснок 3 головки, перец острый (красный или зеленый) 2 шт, […]

Чебуреки из кабачков с фаршем

Оригинальное и очень вкусное блюдо — чебуреки из кабачков с фаршем, готовится из привычных ингредиентов, ну а чебуреками их можно назвать только лишь за свою форму. Но от этого они получаются только привлекательнее. Состав: кабачки 500 гр, лук репчатый 1 шт, укроп пучок, молоко 300 мл, яйцо 2 шт, соль, перец […]

Универсальное тесто на майонезе

Универсальное тесто на майонезе подходит для любой выпечки! Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки. Состав: 150 гр. майонеза, 0,5 чайной ложки соли, 3 чайных ложки сахара, 25 гр. дрожжей, около 4 стаканов муки, 1 стакан воды. Приготовление: Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар. […]

Песочный пирог с вишней

В летнее время, самое время печь сладкие пироги со свежими ягодами и фруктами, а в зимнее вполне подойдет замороженные. В этом пироге замечательно сочетается сладкое песочное тесто и кисленькая вишня, а если вы всё же любите сладкую начинку, то к вишне можно добавить немного сахара. В любом случае пирог вкусный […]

Клубничный мармелад

Мармелад домашнего приготовления вкуснее магазинного. Если не верите, то непременно попробуйте сварить мармелад самостоятельно. Шикарный десерт с ароматом клубники к вашему семейному чаепитию. Состав: 200 гр. клубники, 150 гр. сахара, 25 мл сока лимона, 25 мл воды, 5 гр. агар-агара. Приготовление: 25 мл воды смешать с 25 мл лимонного сока (можно взять […]

Салат «ачичук»

Свежий салат, готовится очень просто, хорош к мясу и шашлыку, к плову. Ингредиенты: Лук репчатый 1 шт. Помидор 2 шт. Соль 0,5 ч.ложки Сахар 0,5 ч.ложки Уксус 1 ст.лож. Вода 300 мл. Паприка щепотка Приготовление Лук нарезать полукольцами, посолить и посыпать сахаром. Влить уксус. И залить ледяной водой, перемешать и […]

Копилочка лучших рецептов засолок

1. Малосольные огурчики 2. Маринованные помидоры сладко-острые 3. «Быстрые» маринованные огурчики 4. Блиц-рецепт «малосольных» огурцов 5. Быстрые маринованные помидорки 6. Малосольные огурцы (быстрого приготовления) 7. Кабачки маринованные мгновенного поедания 1. Малосольные огурчики На 1 л. рассола кладу 60 гр. соли, воду кипячу и даю остыть, до теплого состояния, огурчики мою, […]

Баклажаны по-грузински

Вкуснейшая закуска из баклажанов! Расчет продуктов на одну 0,5 л баночку. Список ингредиентов баклажаны — 0,5 кг перец сладкий болгарский (красный) — 200 г острый перец — 0,5-1 шт масло растительное — 50 г чеснок — 4-5 зуб. соль — 1-1,5 ч.л. или по вкусу сахар — 1 ст.л. уксус […]

Маринованные баклажаны

Приготовление маринованных баклажанов, фаршированных овощами. Отличная закуска. Список ингредиентов баклажаны — 1 кг морковь — 2 шт сладкий болгарский перец — 1 шт острый перец — 1/2 шт чеснок — 5-7 зубчиков зелень — 1 пучок соль — по вкусу лавровый лист — 2-3 листика душистый перец горошком — 4-5 […]

Баклажаны тушеные со сметаной и сыром

Вкуснейшие баклажаны! Список ингредиентов баклажаны — 500 г лук репчатый — 1 шт сметана — 50-70 г сыр твердый — 50 г соль, черный молотый перец — по вкусу петрушка — по вкусу растительное масло — для жарки Приготовление Баклажаны порезать небольшими кубиками, залить холодной водой, добавить соль, перемешать. Оставить […]

Маринуем куриные желудочки

Очень вкусная закуска из маринованных куриных желудков. Её трудно представить вкус, пока не попробуешь. Готовится всё очень просто. Ингредиенты: Куриные желудочки – 0,5 кг Лук — 1 шт. чеснок — 5-6 зубчиков 5 % уксус – 0,25 стакана, подсолнечное масло – 0,5 стакана, сахарная пудра – 0,5 ч. л., соевый […]

Кадича по-корейски

Очень вкусно, люблю корейскую кухню Для приготовления понадобится: • баклажаны 1,2 кг.; • лук репчатый — 300 гр.; • перец болгарский — 500 гр.; • перец горький 1 шт.; • помидоры 600 гр.; • чеснок — 1 головка; • соль 2,5 ч.л.; • сахар 1,5 ч.л.; • уксус 70% 1 […]

Лечо из огурцов

Невероятно вкусная заготовка! Ингредиенты: Томаты – 1,5 кг.; Перец сладкий – 300 гр.; Огурцы – 2,5 кг.; Морковь – 300 гр.; Масло растительное – 0,5 стакана; Чеснок – 1 головка; Перец чили – 2 стручка; Уксус 9%– 100 мл.; Сахар – 0,5 стакана; Соль – 1 ст. ложка. Приготовление: Помидоры […]

Ореховый пирог

Очень вкусный пирог в котором мало теста и много орехов… Список ингредиентов: — мука — 2 стакан — сахар — 1,5 ст.л. — разрыхлитель — 1 ч.л. — соль — щепотка — ванильный сахар (или ваниль) — по желанию — сливочное масло — 150 г — яйцо — 1 шт. […]

Творожные «корнетики»

Творожное печенье «Корнетики» очень — очень вкусное и простое в изготовлении! С его приготовлением справится любая хозяюшка. Ингредиенты : Творог — 200 гр Мука — 200 гр Яйцо — 1 шт Сахар — 100 гр Ванилин — 2 гр Масло растительное — 8 столовых ложек Соль — на кончике ножа […]

Печень говяжья в вине

Я расскажу, как приготовить говяжью печень по рецепту, который понравится всем без исключения. Это быстро, просто и дешево. Но результат производит действие кулинарной бомбы. Будем готовить печень в вине! Ингредиенты: Говяжья печень- 500 г, морковь — 1 шт , лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зубчика, масло растительное […]

Чесночные котлеты

Котлеты с чесноком – блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Приготовление В 1 кг свино-говяжьего фарша добавить 1 измельченную в блендере луковицу, 0,5 луковицы порезанной мелким кубиком и 4 порубленных зубчика чеснока . Так же добавить соль и любимые вами специи. У меня острая аджика и черный перец. Хорошенько […]

Тефтели с гречкой

Тефтели – чудное блюдо. Мы привыкли к тому, что обычно они готовятся с рисом. А между тем тефтели с гречкой тоже очень вкусненько. Приготовление В 500 г. свино-говяжьего фарша добавить 5 ст.л. отваренной гречки, 1 мелко порезанную крупную луковицу, соль. острый красный перец, молотый кориандр, майоран, 1 яйцо. Хорошо вымешать […]