МЕНЮ Главная

Пошаговые рецепты

Куриный рулет с паприкой

Простой в приготовлении рулет из куринoго филе будет достойным украшением любого прaздничного стола. Его также можно использовать для приготовления сэндвичей и бутербродов. Ингредиенты: — Куриное филе 2 шт. — Чеснок 3-4 зубчика — Паприка молотая — Соль, перец Приготовление Куриное филе помыть, просушить. Срезать пленки и жирок. Слегка отбить через […]

Рулет Мрaморный

Красивый, а главное – очень вкусный рулет из куриного мяса. Список ингредиентов куриное филе — 600 г желатин — 30 г чеснок — 1-2 зубчика черный молотый перец — по вкусу соль «salute di mare» — по вкусу приправы к мясу — по вкусу молотая паприка — 1 ст. ложка […]

Скумбрия пряного посола

Кто-то на первое место ставит слабосоленую сельдь, а кто-то не мыслит душевного застолья без скумбрии пряного посола. Состав: скумбрия 2 тушки маринад: вода 350-400 мл. соль 3 ч.л. сахар 2 ч.л. зерна кориандра 3-4 ч.л. перец 1-2 ч.л. лавровый лист 3 шт. Приготовление: В кипящей воде растворить соль, сахар, положить […]

Филе рыбы под овощной шубой со сметаной

Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую, рецепт очень простой советую! Состав: филе лосося (можно любую другую рыбу) сметана морковь баклажан лук сок лимона соль, перец с овощами можно импровизировать Приготовление: Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами. Баклажан нарезать соломкой (я брала половину) […]

Фаршированные домашние булочки

Фаршированные булочки — отличный вариант завтрака и ужина. Очень вкусные и сытные. Для того, чтобы приготовление заняло меньше времени, можно использовать готовые покупные булочки, но только сделав булочки своими руками, можно быть на 100 % уверенным в их свежести Для теста: яйцо — 2 шт., молоко — 1 стакан, маргарин […]

Корейский салат из огурцов и мяса

Салат от Сталика Ханкишиева меня привлек прежде всего тем, что он имеет не только пикантный вкус (корейская кухня), но и полезный для похудения — (огурцы и говядина, и никакого жира!!!) Время приготовления: 30 минут Порций: по желанию Если бы корейцы были итальянцами, то они бы тонко нарезали сырое мясо и […]

Грузинские хачапури

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт! Продукты: 300-400 грамм муки + 100 грамм размягченного сливочного масла, 0,5 л. сметаны или кефира, сода 0,5 ч. ложки соды, тертый — малосольный сыр (Сулугуни или […]

Заливной пирог из картофеля с мясом

Заливной пирог с мясом, картошкой – отличная закуска, которая понравится всем! Продукты: 4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 гр. сметаны (кефира) -100 гр. майонеза -1 ст. муки -0,5 ч.л. соды. Приготовление — На смазанную маслом и присыпанную мукой (панировочными сухарями, манкой) форму, дно + боковушки, выкладываем картошку […]

Салат с маринованными грибами

Салаты с маринованными грибами – это просто настоящее объедение. Ингредиенты: маринованные грибы — 300-500 г сваренные вкрутую яйца — 4 шт (1 для украшения) куриная грудка — 1 шт репчатый лук — 1 шт вода — 100 мл уксус 9 % — 2 ст. ложки сахар — 2 ст. ложки […]

Стожки — блюдо из мясного фарша

Белорусская кухня славится множеством вкусных и интересных блюд. Среди них мясные стожки из перемолотого мяса. Это кушанье простое в приготовлении, отлично подходит для семейной трапезы или праздничного застолья. Ингредиенты: фарш мясной — 0,5 кг; яйца крутые — 3 штуки; лук репчатый — 2 головки; картофель — 2 штуки; сыр — […]

Пирог Чизбургер

Многие не любит чизбургеры и многие согласятся со мной, что дома можно сделать гораздо вкуснее любую блюдо. Предлагаю вам приготовить чизбургер, но не так как мы привыкли пробовать в фаст-фуде порционными булочками с начинкой, а в форме целого пирога, очень вкусного и сочного! список ингредиентов тесто: мука — 500 г […]

Краффины

Крaффины напоминают известные всем десертные круассаны. Они имеют хрустящую корочку и нежный мякиш. Ингредиенты: Мука пшеничная 300 гр. Вода 140 мл Дрожжи 7 гр. Масло сливочное (50 гр для теста, 150 гр размягченного масла для смазывания листов теста) 200 гр. Сахар 50 гр. Соль 1/2 ч. ложки Приготовление В миску […]

Драники с куриным фаршем

Очень вкусные и нежные картофельные драники с куриным фаршем, придутся по вкусу любителям простых и быстрых вкусных блюд. Сочетание картофеля и нежного куриного фарша несомненно порадуют вас. Список ингредиентов картофель — 10 шт куриный фарш — 350 г репчатый лук — 2 шт чеснок — 3 зубчика перец черный свежемолотый […]

Помидоры, запечённые с мясным фаршем

Предлагаю приготовить помидоры с мясным фаршем. Очень сытное блюдо, которое можно подать как горячую закуску. Помидоры следует выбирать плотные. Список ингредиентов крупные помидоры — 7 шт. фарш мясной — 300 г томатная паста — 1 ст.л. лук репчатый — 1 шт. вода — 200 мл соль, перец — по вкусу […]

Ачма ленивая

Этот вариант приготовления ачмы порадует вас простотой, оперативностью и неизменно аппетитным результатом. Вот такой ачмой можно смело начать завтрак и ей же закончить, потому как и один кусок этого сырного пирога на скорую руку очень сытен и легко утоляет голод! Ингредиенты Лаваш 5 листов Сыр российский 300 гр. Сыр сулугуни […]

Хачапури по-быстрому

Из данного количества продуктов получится 4 большие лепешки. Очень рекомендую попробовать хачапури по этому рецепту, все очень быстро и вкусно, аромат чеснока витает по кухне… Устоять невозможно! Ингредиенты Кефир жирный стакан Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л Соль 0,5 ч.л Сахар 0,5 ч.л Мука 3 стакана Творог 200 г Сыр твердый […]

Чахохбили

Всем известно это блюдо кавказской кухни и в каждой семье готовят его на свой вкус. Рецепт очень прост, но блюдо очень вкусное. Ингредиенты Курица 1 шт. Помидор 4 шт. Перец болгарский 3 шт. Лук репчатый 2 шт. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Кинза много Кориандр 1 чай.лож. Чеснок […]

Огурцы по-корейски

Секретное оружие любого застолья Корейская закуска, самая аппетитная в мире! Я, так думаю) Огурцы получились сногсшибательные. Огурцы по-корейски будут в центе внимания любого застолья! Готовьте на здоровье и приятного аппетита! Самое главное, это подготовить сразу все ингредиенты. Потому что, рецепт простой и быстрый. Ингредиенты огурцы 2 кг (12-15 шт) зеленый […]

Котлеты домашние

Секретный ингредиент. Ингредиенты 600 г говядина 600 г курица 600 г индюшачьи сердца 200 г лук репчатый 100 г белый хлеб 200 мл молоко или вода 20 г соль ½ ч.л. молотый кориандр перец по вкусу Приготовление Замочить сухари в молоке или воде. Нарезать мясо и лук под мясорубку и […]

Плов

Плов получается очень насыщенным и рассыпчатым. Нам понадобится: (готовила на 14 человек, поэтому на 3 или 4 человека продуктов берите в 3 раза меньше) -Мясо 1 кг(в моём случае говядина) -Рис 1,5 кг(беру пропаренный-мне больше нравится и экономит время) -Морковь 0,7 кг -Лук 0,7 кг -Чеснок 2 шт -Масло 0,125 […]