МЕНЮ Главная

Дачное меню

Ленивый творожный десерт

Десерт очень прост в приготовлении. Не нужно возиться с тестом, готовиться за один раз. Получается очень нежное и вкусное блюдо без выпечки. Состав: творог 400 гр, сметана 100 гр, сахар по вкусу, печенье прямоугольной формы любое (в данном рецепте «Юбилейное»), молоко. Приготовление: творог соединить с сахаром и сметаной, хорошо перемешать. […]

Маффины с шоколадом

Нежные маффины с шоколадом внутри – это невероятно аппетитная выпечка, которую оценят абсолютно все. И ваша семья и гости. Такие кексы не стыдно будет поставить на праздничный стол или подавать гостям к чаю или кофе. Состав: масло сливочное 100 гр, сахар 100 гр, яйцо 3 шт, мука 200 гр, разрыхлитель […]

Копченое мясо

С наступлением теплых денечков, вновь становится актуальной дачная кулинария. Рецепт приготовления относительно быстрого копченого мяса, Вам наверняка понравится. Состав: мясо целым куском примерно 2 кг. (лучше всего подойдет свиная шея). Специи: кориандр, чеснок, красный и черный перец, базилик, майоран, соль. Приготовление: хороший кусок свинины обмываем, высушиваем салфетками, натираем солью и […]

Драники с начинкой (колдуны)

Одна из разновидностей драников — колдуны, картофельные лепешки с начинкой. Начинка в колдунах бывает разная и мясная и овощная и даже сладкая. Состав: картофель 5-6 шт, лук репчатый 1 шт, яйцо 2 шт, мясной фарш 200-250 гр, соль, перец по вкусу, мука, растительное масло для жарки. Приготовление: на мелкой терке […]

Гречневый хлеб в духовке

Достаточно простой по составу и приготовлению хлеб. Вкусный, мягкий, с хрустящей тонкой корочкой, ярко-выраженным гречневым вкусом и ароматом. Состав: вода 270 гр, крупа гречневая 90 гр, мука пшеничная 200-210 гр, дрожжи свежие 10 гр, соль 1 ч. ложка, сахар 2 ч. ложки. Приготовление: гречневую крупу смолоть грубо. Вообще, хорошо подойдёт […]

Картофельный кныш

Очень вкусная, незатейливая и красивая выпечка с начинкой для вашего стола. Состав: тесто — 2 1/2 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/2 ч. ложка соли, 1 яйцо, 80-100 мл растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, 100 мл воды. Начинка — примерно 5 средних картофелин, 1 средний лук, 1 ст. […]

Рецепты каш для детей

Полезные и очень вкусные каши для детишек. Готовятся очень просто! Овсяная каша с бананом Время приготовления: 20 мин Количество порций: 2 Ингредиенты: Овсянка — 1 Стакан Бананы — 2 Штуки Вода — 2 Стакана Сахар — 2 Ст. ложки Масло сливочное — 2 Ст. ложки Корица — По вкусу 1. […]

Куриный рулет с начинкой

Куриный рулет с сыром и фаршем отлично разнообразит ваше домашнее меню. Состав: куриные бедра 3 шт, фарш куриный филейный 200 гр, морковь 40 гр, лук репчатый 50 гр, соль и перец черный по вкусу, горчица 20 гр, сыр твердый 100 гр, сметана 30 гр, масло растительное 20 гр. Приготовление: с […]

Пирог с творожной начинкой и цукатами

Очень вкусная и не сложная в приготовлении выпечка с творогом и цукатами к чаепитию. Состав: яйца 2 шт, сахар 100 гр, кефир 200 мл, сода 2/3 ч. ложки, мука 200 гр, подсолнечное масло 2 ст. ложки. Начинка: творог мягкий без крупинок 250 гр, сахар 3 ст. ложки, ванильный сахар 1 […]

Умное пирожное

Пирожное называется умным так как при приготовлении само расслаивается на бисквит, заварной крем и нежное суфле. Состав: мука 115 гр, сахар 150 гр, масло сливочное 125 гр, молоко (теплое) 500 мл, яйца 4 шт, ванилин 1/2 ч. ложки, соль щепотка, вода 1 ст. ложка, сахарная пудра для посыпки. Приготовление: отделить […]

Блинчики «минутка»

Когда гости на подходе и нужно быстро приготовить, что-нибудь по быстрому, рецепт блинчиков «минутка», именно то что вам нужно. Начинку можно приготовить любую и сладкую и соленую. Состав: 200 гр. муки, 500 мл. молока, 2-3 яйца, 50 гр. сахара, 50 мл. растительного масла, 5 гр. соли, 2 ст. ложки крахмала. […]

Дрожжевые блины

С этими блинами придется повозиться, но результат очень порадует. Блины получатся тонкими, дырчатыми. Подавать их можно как с любой начинкой, так и просто с маслом, сметаной. Состав: мука 300 гр, сахар 60 гр, соль 1 ч. ложка, яйцо 3 шт, дрожжи сухие (быстрые) 7 гр, масло подсолнечное рафинированное 100 мл, […]

Манник

Манник это и пирог и торт одновременно, смотря как его приготовить. Однако как бы вы его ни сделали, неизменным остается одно – это вкусный и аппетитный десерт. Состав: 200 гр. манки (стакан), 500 мл кефира, 3 яйца, 100 гр. сахара, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 10 гр. разрыхлителя (или […]

Сырные плюшки «Мечта мышонка»

Сырные плюшки — любителям сыра предлагаю такое простое в приготовление блюдо! Состав: сыр твердый 150 гр; сыр мягкий плавленный 150 гр; яйцо 2 шт. ( понадобится 1 белок и два желтка); мука пшеничная 1 стакан; лимонный перец; соль по вкусу ( если сыр соленый, то и его будет достаточно); кунжут […]

Солянка сборная

Наваристая солянка с потрясающе-острым вкусом! Приготовьте ее, согласно классическому рецепту. Это не быстро, но блюдо стоит того. В качестве мясных деликатесов можно использовать ветчину, охотничье колбаски, сервелат, карбонад и копченую шейку. Состав: свинина, говядина или курочка 250 гр, мясные деликатес 700 гр, соленые огурцы 150 гр, томатная паста 50 гр, […]

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка — спасение для ленивых или занятых. На подготовку блюда уйдет совсем немного времени. Ее подают в горячем виде со свежими овощами, очень вкусно. Состав: картофель 1 кг, ветчина 400 гр, сливки 300 гр, сыр твердых сортов средний кусочек, сливочное масло, соль, перец по вкусу. Приготовление: картофель почистить, нарезать […]

Ленивые голубцы

Уже само название – ленивые голубцы, говорит о том, что времени на приготовление этого блюда требуется совсем немного. Состав: мясной фарш 250 гр. (смешанный или свиной), капуста 250 гр, рис 1/2 стакана, морковь 1 шт, лук 1 шт, чеснок 2 зубчика, яйцо 1 шт, соль, перец по вкусу, мука, лавровый […]