МЕНЮ Главная

Дачное меню

8 самых прoстых кремов для тoртов и других десeртов

Для тортиков сoбственного пригoтовления можно сделать много вкусных кремoв. Сейчас расскажем рецепты самых простых и вкусных кремов для торта в домашних условиях. 1.Классический заварной крем Состав продукта: 500 мл. молока 200 гр. сахара 1 ч. ложка ванилина 50 гр. муки 4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, […]

Куриный рулет с паприкой

Простой в приготовлении рулет из куринoго филе будет достойным украшением любого прaздничного стола. Его также можно использовать для приготовления сэндвичей и бутербродов. Ингредиенты: — Куриное филе 2 шт. — Чеснок 3-4 зубчика — Паприка молотая — Соль, перец Приготовление Куриное филе помыть, просушить. Срезать пленки и жирок. Слегка отбить через […]

Рулет Мрaморный

Красивый, а главное – очень вкусный рулет из куриного мяса. Список ингредиентов куриное филе — 600 г желатин — 30 г чеснок — 1-2 зубчика черный молотый перец — по вкусу соль «salute di mare» — по вкусу приправы к мясу — по вкусу молотая паприка — 1 ст. ложка […]

«Новогодний хит»

Такой аппетитный  салатик с печенью и грибами, займет достойное место среди «Оливье» и «Селедки под шубой». Ингредиенты: Куриная печень 200 г Шампиньоны свежие 200 г Консервированный зеленый горошек 100 г Огурцы маринованные 2 шт Морковь 1 шт Луковица 1 шт Растительное масло 2 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: Грибы […]

Скумбрия пряного посола

Кто-то на первое место ставит слабосоленую сельдь, а кто-то не мыслит душевного застолья без скумбрии пряного посола. Состав: скумбрия 2 тушки маринад: вода 350-400 мл. соль 3 ч.л. сахар 2 ч.л. зерна кориандра 3-4 ч.л. перец 1-2 ч.л. лавровый лист 3 шт. Приготовление: В кипящей воде растворить соль, сахар, положить […]

Филе рыбы под овощной шубой со сметаной

Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую, рецепт очень простой советую! Состав: филе лосося (можно любую другую рыбу) сметана морковь баклажан лук сок лимона соль, перец с овощами можно импровизировать Приготовление: Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами. Баклажан нарезать соломкой (я брала половину) […]

Блинный тортик

Продукты: кефир 500 мл сахар 400 гр. яйцо 2 шт. мука 380 гр сода 2 ч. ложки разрыхлитель 10 гр. какао 8 ст. ложек крем: молоко 800 мл сахар 8 ст. ложек мука 5 ст. ложек яйцо 1 шт. масло сливочное 30 гр. Приготовление В кефир добавить соду и хорошо […]

Фаршированные домашние булочки

Фаршированные булочки — отличный вариант завтрака и ужина. Очень вкусные и сытные. Для того, чтобы приготовление заняло меньше времени, можно использовать готовые покупные булочки, но только сделав булочки своими руками, можно быть на 100 % уверенным в их свежести Для теста: яйцо — 2 шт., молоко — 1 стакан, маргарин […]

Корейский салат из огурцов и мяса

Салат от Сталика Ханкишиева меня привлек прежде всего тем, что он имеет не только пикантный вкус (корейская кухня), но и полезный для похудения — (огурцы и говядина, и никакого жира!!!) Время приготовления: 30 минут Порций: по желанию Если бы корейцы были итальянцами, то они бы тонко нарезали сырое мясо и […]

Грибы, запеченные в сметане и под сыром

Как вкусно запечь грибы с сыром в сметанном соусе. … Простой рецепт!!! Продукты: На 1 кг свежих грибов — 0,5-1 средняя луковица, примерно 200 г сметаны, около 100 г сыра.Укроп по желанию. Приготовление — Отварить грибы (от 30 минут, если совсем свежие), до часа (в остальных случаях), воду слить. — […]

Грузинские хачапури

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт! Продукты: 300-400 грамм муки + 100 грамм размягченного сливочного масла, 0,5 л. сметаны или кефира, сода 0,5 ч. ложки соды, тертый — малосольный сыр (Сулугуни или […]

Заливной пирог из картофеля с мясом

Заливной пирог с мясом, картошкой – отличная закуска, которая понравится всем! Продукты: 4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 гр. сметаны (кефира) -100 гр. майонеза -1 ст. муки -0,5 ч.л. соды. Приготовление — На смазанную маслом и присыпанную мукой (панировочными сухарями, манкой) форму, дно + боковушки, выкладываем картошку […]

Селёдочный салат

Простое приготовление из доступных продуктов, в результате салат на каждый день, да и в праздник не подведет. Ингредиенты: Картофель — 400 г Свекла (отварная) — 300 г Огурец маринованный (средние) — 4 Яблоко — 1 шт Лук зеленый — 1/2 пуч. Сельдь (филе без костей) — 2 шт Масло подсолнечное […]

Салат с маринованными грибами

Салаты с маринованными грибами – это просто настоящее объедение. Ингредиенты: маринованные грибы — 300-500 г сваренные вкрутую яйца — 4 шт (1 для украшения) куриная грудка — 1 шт репчатый лук — 1 шт вода — 100 мл уксус 9 % — 2 ст. ложки сахар — 2 ст. ложки […]

Говяжьи зразы «Сюрприз»

Изысканно и вкусно, красиво и празднично, при этом легко и просто. Ингредиенты: Фарш Говядина (мякоть) — 650 г Лук репчатый (крупный) — 1 шт Сухари — 50 г Сливки (10%) — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Начинка Грудка куриная (копченая) — 1/3 шт […]

Пирог с курицей

Пирог хорош как теплым, так и холодным. Очень сытный, с бесподобным хрустящим тестом. Ингредиенты: Тесто фило (листовое) — 10 шт Масло сливочное — 100 г Филе куриное (крупные) — 2 шт Лук-порей — 500 г Яйцо куриное — 3 шт Фета — 100 г Масло оливковое — 3 ст. л. […]

Горчичные куриные котлеты

Куриные котлеты всегда вне конкуренции. Поэтому рецептов их приготовления великое множество. С добавлением горчицы изменяется привычный вкус котлет, причем в лучшую сторону. Они получатся с пикантным и очень нежным горчичным вкусом, а еще гораздо ароматнее. Просто, вкусно и быстро. Ингредиенты: Филе куриное — 1000 г Горчица («Русская») — 1 ст. […]

Куриная печень запеченная в тыкве

Рецепт вкусной куриной печенки. Субпродукты маринуются в кефире, получается нежно и ароматно. Ингредиенты: Печень куриная — 500 г Тыква — 1 шт Кефир — 1,5 стак. Горчица — 1 ст. л. Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 2 зуб. Сыр твердый — по вкусу Приготовление: Куриную печень промываем водой, […]

Салат «Деревенский»

Вкусный и простой салат. Заправка из натурального йогурта придает ему сочный, насыщенный вкус. Ингредиенты: Салат Свекла (средние) — 2 шт Морковь — 3 шт Яйцо куриное — 3 шт Хрен (тертый) — 1 ч. л. Йогурт — 100 мл Горчица (готовая) — 1/2 ч. л. Сок лимонный — 1 ч. […]

Пирог Чизбургер

Многие не любит чизбургеры и многие согласятся со мной, что дома можно сделать гораздо вкуснее любую блюдо. Предлагаю вам приготовить чизбургер, но не так как мы привыкли пробовать в фаст-фуде порционными булочками с начинкой, а в форме целого пирога, очень вкусного и сочного! список ингредиентов тесто: мука — 500 г […]