МЕНЮ Главная

Выпечка

Эклеры с заварным кремом

Захотелось чего-то вкусненького и с кремом. Обалденно вкусные эклеры — самое то. Ингредиенты: для теста: мука — 1 ст. яйца — 4 шт. вода — 1 ст. сливочное масло или маргарин — 80-100 гр. соль для заварного крема: молоко — 1 3/4 ст. яйца — 2 шт. сахар — 1 […]

Тирамису с кремом из маскарпоне

Готовим классический Тирамису с маскарпоне в домашних условиях Ингредиенты (на небольшой тортик на 4 порции): печенье савоярди – 10 шт.; сметана 20-25% жирности – 0,5 стакана; сахарная пудра – 4-5 ст. ложек; маскарпоне – 100 г; какао-порошок – 4 ст. ложки (1 ст. ложка для посыпки торта); крепкий несладкий кофе […]

Шарлотка с яблоками в духовке

Пышная классическая шарлотка – настоящий английский десерт, подаваемый на полдник с чашечкой ароматного черного чая. Ингредиенты: 5 шт. куриных яиц; 1 ст. (200 г) сахара; 1 ст. (200 г) пшеничной муки; 3 щепотки соли; 2-3 спелых яблока сладкого сорта; сахарная пудра для присыпки; сливочное или растительное масло для смазывания формы. […]

Воздушная творожная запеканка

Идеальный завтрак, перекус или полдник, который подойдет для всех членов семьи. Вкус у творожной запеканки получается просто бесподобным, нежно и с легким ароматом ванили – просто нет слов. К такой запеканке можно подать чай или кофе, также можно добавить свежие ягоды, фрукты, можно использовать соусы различные, варенье, сметану или мед. […]

Ленивые хачапури из лаваша на сковороде

Быстрый и бесхлопотный вариант приготовления традиционных грузинских лепешек. Горячее блюдо получается шикарным, снаружи румяная корочка, а внутри расплавленный тянущийся сыр – бесподобно. Ингредиенты: Лаваш тонкий армянский – 2 листа Сыр сулугуни – 150 г Твердый сыр – 60 г Яйца куриные – 1 шт. Кефир – 80 мл Соль, перец […]

Цветок пасхальный

Когда испечешь такую красоту, мои все были просто в восторге. Тесто делается очень легко. Попробуйте и вы, не пожалеете. Ингредиенты: пачка свежих дрожжей 42 грамм 0.5 литра тёплого молока 2 пачки ванилина 0.5 чайной ложки соли 0.5 стакана растительного масла 0.5 стакана сахара мука,на глаз Приготовление Развести дрожжи в тёплом […]

Пирог сливовый с шоколадом

Вам надоели привычные пироги из яблок, а в холодильнике спряталось несколько мягких сливок? Тогда немедленно приступайте к приготовлению шоколадно-сливового пирога. Все домочадцы будут в восторге! Список ингредиентов: Мягкая слива (можно взять, как темную, так и светлую) — 8-10 шт. Сливочное масло – пол пачки Мука – примерно полтора стакана Сахар […]

Торт на сметане из печенья

Тортик из печенья (крекера) — очень быстрый и легкий рецепт. Крекеры можно заменить нарезанным бисквитом или любым другим печеньем, добавить по желанию фрукты и др. Состав — Сметана 500 гр. — Сахарная пудра 150 гр. — Желатин 30 гр. (2 пакетика) — Печенье «крекер» 300 гр. — Шоколад 200 гр. […]

Печенье на мясорубке (домашнее)

Готовится Быстро, дёшево, легко и самое главное — вкусно! Что может быть лучше? Ингредиенты: 3 яйца, мука 3 стакана масло сливочное 250 гр. сахар 1 стакан сода, ванилин Приготовление 3 яйца добела растереть с 1 стаканом сахара, добавить 250 гр. масла, гашенную соду, ванилин, перемешать, всыпать 3 стакана муки, замесить […]

Трубочки хрустящие с кремом

Вкyсные и хруcтящие трубочки! Готoвятся очень просто. Достoйная альтернатива трубочкам из вафельницы. Крем мoжет быть любым, на Ваш вкус. Для приготовления: белок яичный 3 шт, масло сливочное (растопленное не горячее) 100 гр, сахарная пудра (100 гр. в тесто, 50 гр. в крем) 150 гр, мука пшеничная 100 гр, сливки (30%) […]