МЕНЮ Главная

Аджика самая простая

Зачем мудрить, если можно сделать проще. Предлагаю рецептик аджики, очень вкусная и простая.

На 1 ведро помидоров
пол ведра салатного перца
300 гр чеснока,
5-10 шт горького перца..



Приготовление

Приступим? Из помидоров делаем сок. Я просто взбила через блендер, можно пропустить просто через мясорубку, кому как удобней, главное чтобы она не была Вам в тягость.

Сок помидоров и салатный перец тоже пропущенный через мясорубку варим 25-30 минут. Снимаем пенку и посолим по вкусу. Кладём чеснок и горький перец. От количества перца зависит горькота, вот почему я написала от 5 до 10 штук горького перца.

К примеру, я кладу 5 штук и потом уже готовую аджику ем ложками)). Она слегка горьковата и не так раздражает желудок. Варим 3 минуты. Можно сразу закатывать, как только закипело, чтобы не пропала горькота.

Ну вот и всё.

Приятного аппетита!

Рубрика: Дачное меню Консервирование Простые рецепты

Как приобрести
стройную фигуру мгновенно!